Leírás

Frisée saláta

Frisée saláta az endívia egyik változata, amelyet göndör endíviának is neveznek. Ennek az endíviának nyitott feje van, göndör, erős formájú levelekkel. A saláta szíve sárga, a külső levelek zöldek. A fej külső levelei Frisée saláta általában erősebb a bittnessége, mint a közönséges endíviának. A világos belső szív különösen jó ízű salátákban. Chemicopro