说明

新鲜健康的生菜食谱

小白菜 (芸薹属，亚种为pekinensis和chinensis)可以指两组 小白菜 中餐中常用的叶菜类蔬菜：北京菜（Pekinensis）和大白菜（Chinensis）。 ChemiCopro

这些蔬菜都是萝卜的变种栽培品种或亚种，与卷心菜、西兰花和花椰菜等西方主食同属。两者在名称、拼写和科学分类上都有许多变化，尤其是大白菜的栽培品种。