Beskrivelse

Peberfrugt/paprika

Med deres levende farver, Capsicum kan gøre enhver ret lige så visuelt tiltrækkende, som den er lækker. Mens den er relateret til chilipeberen, Capsicum - også kendt som peberfrugt i mange dele af verden - mangler den brændende varme og har i stedet en sød og mild friskhed. Farven på peberfrugten afhænger af sorten og dens modenhed. Når de er umodne, er peberfrugterne grønne, og de spises ofte sådan. Chemicopro