Beskrivning

Frisésallad

Frisésallad är en variant av endive, även kallad lockig endive. Denna endive har ett öppet huvud med lockiga, starkt formade blad. Sallatens hjärta är gult och de yttre bladen gröna. De yttre bladen på ett huvud av Frisésallad tenderar att ha en starkare bittnerness än vanlig endive. Det ljusa inre hjärtat smakar särskilt bra i sallader. Kemicopro